Les restaurants marqués par le talent de slavik

Paris Rive droite

125 avenue des Champs Elysées, 75008 Paris

La toute nouvelle Chambre de commerce de Suède veut avoir dans son immeuble un restaurant prestigieux de cuisine suédoise. Elle va tout naturellement s’adresse au décorateur le plus connu sur la place de Paris

11, boulevard Montmartre, 75002 Paris

C’est le dernier pub authentique conçu par Slavik à Paris. On se retrouve dans un train du début du XX ème siècle avec ses banquettes, ses élégants porte-bagage en laiton, luminaires, couloirs. Mais un train de rêve avec de multiples miroirs.

Assiette aux Boeufs - SLAVIK

123, avenue des Champs-Élysées, Paris 8e

C’est grandiose et fou, certainement l’un des plus beaux décors du monde » selon Gault & Millau, de « style Napoléon III retour du Mexique » selon Slavik, pouvait-on lire dans Le Point sur ce restaurant des Champs-Élysées inauguré en 1974.

21 bis, boulevard Diderot, 75012 Paris

Ce lieu intact est un enchantement où Slavik s’est déchaîné en transformant une brasserie de gare de 400 m2, ce pourquoi, disait-il, il a fallu trouver la solution exacte et juste pour ranger des boites à chaussures dans un triangle. »

1, rue Auber, 75009 Paris

Ce ravissant  restaurant dont le 1° étage offre une vue plongeante sur l’Opéra Garnier a totalement conservé son authenticité avec ses ventilateurs américains dont Slavik avait lancé la mode, ses lampes en grappes de raisin en verre de Murano, ses tables marquetées…..etc

4, avenue George-V, 75008 Paris

Slavik disait  qu’il avait transformé Marius et Janette en « cabane à bateau d’Hemingway ». Plutôt qu’une cabane, c’est un intérieur de bateau entièrement  en acajou verni avec, aux murs, tous les instruments de la pêche au gros. Seuls les hublots lumineux ont été remplacés, depuis, par des appliques.

31, rue Berger, Les Halles, 75001 Paris

Un 1° étage joyeux aux murs laqués de rouge avec plusieurs espaces éclairés de luminaires de rue italiens à l’utilisation détournée par Slavik. Au rez-de-chaussée, des lampadaires en verre et tôle, autre invention de Slavik qui a lancé la mode des suspensions d’usine en tôle.

125 avenue des Champs Elysées, 75008 Paris

La toute nouvelle Chambre de commerce de Suède veut avoir dans son immeuble un restaurant prestigieux de cuisine suédoise. Elle va tout naturellement s’adresse au décorateur le plus connu sur la place de Paris

11, boulevard Montmartre, 75002 Paris

C’est le dernier pub authentique conçu par Slavik à Paris. On se retrouve dans un train du début du XX ème siècle avec ses banquettes, ses élégants porte-bagage en laiton, luminaires, couloirs. Mais un train de rêve avec de multiples miroirs.

Assiette aux Boeufs - SLAVIK

123, avenue des Champs-Élysées, Paris 8e

C’est grandiose et fou, certainement l’un des plus beaux décors du monde » selon Gault & Millau, de « style Napoléon III retour du Mexique » selon Slavik, pouvait-on lire dans Le Point sur ce restaurant des Champs-Élysées inauguré en 1974.

21 bis, boulevard Diderot, 75012 Paris

Ce lieu intact est un enchantement où Slavik s’est déchaîné en transformant une brasserie de gare de 400 m2, ce pourquoi, disait-il, il a fallu trouver la solution exacte et juste pour ranger des boites à chaussures dans un triangle. »

1, rue Auber, 75009 Paris

Ce ravissant  restaurant dont le 1° étage offre une vue plongeante sur l’Opéra Garnier a totalement conservé son authenticité avec ses ventilateurs américains dont Slavik avait lancé la mode, ses lampes en grappes de raisin en verre de Murano, ses tables marquetées…..etc

4, avenue George-V, 75008 Paris

Slavik disait  qu’il avait transformé Marius et Janette en « cabane à bateau d’Hemingway ». Plutôt qu’une cabane, c’est un intérieur de bateau entièrement  en acajou verni avec, aux murs, tous les instruments de la pêche au gros. Seuls les hublots lumineux ont été remplacés, depuis, par des appliques.

31, rue Berger, Les Halles, 75001 Paris

Un 1° étage joyeux aux murs laqués de rouge avec plusieurs espaces éclairés de luminaires de rue italiens à l’utilisation détournée par Slavik. Au rez-de-chaussée, des lampadaires en verre et tôle, autre invention de Slavik qui a lancé la mode des suspensions d’usine en tôle.

Paris Rive gauche

Restaurant Le Bistrot de Paris, Slavik

33, rue de Lille, 75007 Paris

Aussi rutilant et accueillant qu’au jour de son inauguration le 11 novembre 1965 à quelques jours de l’ouverture du Drugstore Publicis Saint Germain ! Ça tout de suite été LE restaurant racontait Michel Oliver, l’heureux propriétaire. Les politiques à déjeuner, le Tout-Paris le soir, ajoutait-il. C’est un restaurant historique intact.

59, boulevard du Montparnasse, 75006 Paris

Restaurant datant du début du XX° siècle style Art Nouveau. Lorsque Michel Oliver l’a acheté en 1977, Slavik a entièrement fait refaire dans le style de l’époque la verrière en toiture d’origine qui s’était effondrée. Il a également installé une série de grands luminaires au centre de la salle.

62, rue d’Alésia, 75014 Paris

Grande brasserie historique ouverte depuis 2013 et redécorée en 1980 par Slavik qui choisit de conserver la remarquable mosaïque d’origine du sol. Coupole translucide de plus de 100 m2 qui diffuse une lumière dorée. Bien que, malheureusement, le décor ne soit que partiellement en place, l’atmosphère slavikienne est néanmoins conservée

108, boulevard du Montparnasse, 75014 Paris

Atmosphère luxueuse pour cette brasserie aux murs revêtus de bois précieux foncés et clairs. Slavik avait installé des photos encadrées de ceux qui furent  les clients de ce Dôme, haut lieu de la vie de Montparnasse. La superbe façade est éblouissante le soir lorsqu’on remonte le boulevard Raspail. Le décor était intègre jusqu’en 2016. Il est aujourd’hui partiellement en place.

4, rue Delambre, 75014 Paris

Elle appartenait à l’origine au même propriétaire que le Dôme. Comme au Bistrot du Dôme, la façade est habillée de panneaux de fausse faïence, façon Azoulejos, à l’origine en bois peint. Aujourd’hui ce sont des répliques en faïence véritable

Av. Gustave Eiffel, 75007 Paris

Suspendu à 123 mètres, Le Jules Verne imaginé par Slavik et Loup enveloppe ses hôtes de noirs mats et brillants, comme un écrin de caviar. Le métal dialogue avec la lumière, la rigueur devient élégance, la modernité se fait caresse. Dans cet univers feutré, entre cockpit d’avion et clair de lune sur Paris, chaque détail respire le luxe discret et la magie d’un voyage immobile au sommet de la Tour Eiffel.

Ce restaurant a été fermé en décembre 2016.

1, rue Delambre, 75014 Paris

Petit bistrot au style d’inspiration portugaise. Les murs sont ensoleillés de patine jaune et les grappes de raisin suspendues à leur treille répandent une lumière douce. Des tableaux de fausse faïence façon Azulejos inspirés de planches naturalistes représentent des poissons de toutes tailles.

Restaurant Le Bistrot de Paris, Slavik

33, rue de Lille, 75007 Paris

Aussi rutilant et accueillant qu’au jour de son inauguration le 11 novembre 1965 à quelques jours de l’ouverture du Drugstore Publicis Saint Germain ! Ça tout de suite été LE restaurant racontait Michel Oliver, l’heureux propriétaire. Les politiques à déjeuner, le Tout-Paris le soir, ajoutait-il. C’est un restaurant historique intact.

59, boulevard du Montparnasse, 75006 Paris

Restaurant datant du début du XX° siècle style Art Nouveau. Lorsque Michel Oliver l’a acheté en 1977, Slavik a entièrement fait refaire dans le style de l’époque la verrière en toiture d’origine qui s’était effondrée. Il a également installé une série de grands luminaires au centre de la salle.

62, rue d’Alésia, 75014 Paris

Grande brasserie historique ouverte depuis 2013 et redécorée en 1980 par Slavik qui choisit de conserver la remarquable mosaïque d’origine du sol. Coupole translucide de plus de 100 m2 qui diffuse une lumière dorée. Bien que, malheureusement, le décor ne soit que partiellement en place, l’atmosphère slavikienne est néanmoins conservée

108, boulevard du Montparnasse, 75014 Paris

Atmosphère luxueuse pour cette brasserie aux murs revêtus de bois précieux foncés et clairs. Slavik avait installé des photos encadrées de ceux qui furent  les clients de ce Dôme, haut lieu de la vie de Montparnasse. La superbe façade est éblouissante le soir lorsqu’on remonte le boulevard Raspail. Le décor était intègre jusqu’en 2016. Il est aujourd’hui partiellement en place.

4, rue Delambre, 75014 Paris

Elle appartenait à l’origine au même propriétaire que le Dôme. Comme au Bistrot du Dôme, la façade est habillée de panneaux de fausse faïence, façon Azoulejos, à l’origine en bois peint. Aujourd’hui ce sont des répliques en faïence véritable

Av. Gustave Eiffel, 75007 Paris

Suspendu à 123 mètres, Le Jules Verne imaginé par Slavik et Loup enveloppe ses hôtes de noirs mats et brillants, comme un écrin de caviar. Le métal dialogue avec la lumière, la rigueur devient élégance, la modernité se fait caresse. Dans cet univers feutré, entre cockpit d’avion et clair de lune sur Paris, chaque détail respire le luxe discret et la magie d’un voyage immobile au sommet de la Tour Eiffel.

Ce restaurant n'existe plus avec la décoration initiale de Slavik

1, rue Delambre, 75014 Paris

Petit bistrot au style d’inspiration portugaise. Les murs sont ensoleillés de patine jaune et les grappes de raisin suspendues à leur treille répandent une lumière douce. Des tableaux de fausse faïence façon Azulejos inspirés de planches naturalistes représentent des poissons de toutes tailles.

AUTRES LIEUX (FRANCE & INTERNATIONAL)

22, boulevard Victor-Hugo, Montpellier

Grâce à une amie Facebook qui a publié des photos de l’établissement, j’ai découvert cette brasserie dont je ne connaissais que le nom,  la date d’ouverture et l’adresse. C’est en voyant les luminaires, les fauteuils, les murs laqués vanille à rechampis d’un ton plus soutenu que j’ai identifié ce restaurant comme étant de Slavik. Et cela s’est confirmé quand cette amie m’a donné l’adresse.

22, boulevard Victor-Hugo, Montpellier

Grâce à une amie Facebook qui a publié des photos de l’établissement, j’ai découvert cette brasserie dont je ne connaissais que le nom,  la date d’ouverture et l’adresse. C’est en voyant les luminaires, les fauteuils, les murs laqués vanille à rechampis d’un ton plus soutenu que j’ai identifié ce restaurant comme étant de Slavik. Et cela s’est confirmé quand cette amie m’a donné l’adresse.

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