Autopub à New-York

Les clients ont le choix entre sept salles à manger, ou plutôt sept ambiances, chacune avec son caractère propre, mais toutes conçues sur le thème de l’automobile, en accord avec l’emplacement du restaurant dans le bâtiment de la General Motors.

Pas plus de 100 personnes par restaurant car le public préfère les espaces plus petits et plus intimes aux vastes salles.

Il y a le Grandstand, le bar Pit Stop, et le Sandwich Shop pour un repas rapide au cœur de l’action ; le Classic Car Lounge au comptoir ; le Lovers Lane et l’Eldorado Grill, dissimulés derrière des portières art nouveau pour des réunions privées ou des rendez-vous galants ; et le Drive-In Movie où les convives regardent des courts métrages au déjeuner et des longs métrages au dîner.

Un menu unique limité à un petit nombre d’entrées et une douzaine de plats principaux et de desserts sert l’ensemble de l’établissement aux mêmes prix pour tous.

Tout New York parle de ce dédale de restaurants  remplis d’autos dans lesquelles ont peut se restaurer, des voitures anciennes, de l’Autopub, de ses bolides suspendus au plafond, de ses luminaires en forme de casques de moto et de ses sièges baquets, de ses films de Laurel et Hardy, etc. etc.

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